RECEITAS ÁRABES: ARROZ MARROQUINO

Meninas não pude resistir.
Depois de publicar o post do dia - BELLY TOUR, me bateu uma fome e fui logo correndo para um delicioso arroz marroquino, então é obvio que vim compartilhar aqui a receita dessa delícia.

------------Super topo marcarmos uma festa árabe só com comida típica - deu água na boca!--------------

Vamos mandar ver na receita de hoje:

INGREDIENTES

1 frango grande
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho
2 cebolas médias
1 litro de água
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de coentro em grão
1 colher (chá) de canela em pó
1 envelope de açafrão
2 tomates grandes sem sementes
2 xícaras (chá) de arroz
1 abobrinha verde média
1 pitada de nós moscada
1/2 xícara (chá) de amêndoa picada


MODO DE PREPARO

Cortar o frango em pedaços e refogar no azeite com as cebolas e o alho picados, juntar a água, o sal, a pimenta, o coentro, a canela, o açafrão e o tomate picado.
Ferver até ficar macio.
desfiar e reservar, coar o caldo e levar ao fogo. Quando levantar fervura, juntar o arroz e a abobrinha picada. Retificar o sal se necessário. Colocar noz moscada e um pouco mais de água se for preciso.
Cozinhar em fogo baixo durante 15 minutos. Quando o arroz estiver pronto, misturar as amêndoas.
Arrumar numa travessa rodeado pela carne de frango e está pronto.

Rendimento: 4 pessoas

4 comentários:

  1. Uma receita maravilhosa adorei e já copiei.

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    1. Que bom que gostou!! logo logo terá outras diferentes ^^

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  2. A cabei de fazer no meu blog e aparece as imagens acho que deve ter feito algo a mais, veja bem exclua a gadget que colocou:
    Clique novamente no link:
    http://www.linkwithin.com/learn?ref=widget
    Vai pedir seu e-mail- coloque
    blog link cole o seu endereço apague o que esta la na pagina http:// pois vira no seu endereço novamente
    plataforma escolha a sua acho que é o blogger né?
    Width: escolha quantas postagens quer que apareça normalmente usamos 4
    clique em get widget
    vc sera redirecionada a outra pagina
    clica em 1. Click Install Widget
    vai abrir outra pagina escrito :Adicionar elemento de página
    confira se esta o nome do seu blog e clique em adicionar widget
    pronto vai aparecer o seu layout e provavelmente a primeira gadget sera a do linkwhitin, salve organização e veja o blog as imagens tem que aparecer. depois arraste este gadget para outro lugar do blog para não atrapalhar seu layout, não se preocupe mesmo que deixar no final da pagina a posição das imagens não serão alteradas e irão aparecer abaixo dos posts qqr duvida é so perguntar.

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    1. Patrícia agora simm ^^
      Acho que é porque eu estava selecionando 5 assuntos para aparecer.

      Obrigada linda!

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