Bom dia,
Aprenda a fazer de forma rápida, prática e você pode aproveitar para comer com pão sírio, torradas ou no pão de forma.

INGREDIENTES
1 colher (sopa) de tahine em pasta - se necessário acrescentar mais
4 dentes de alho espremidos
Suco de ½ limão
½ kilo de grão de bico
MODO DE PREPARO
Cozinhar o grão de bico com pouco sal e água, em panela de pressão (preferencialmente) até apitar. Passar o grão de bico no espremedor de batata para tirar a casquinha, se possível usar peneira.
Uma pasta consistente deve ser o resultado final.
Misturar a pasta com o suco de 1/2 limão, o tahine e os 4 dentes de alho bem espremidos. Sal a gosto.